Terrine de Boudin Noir et Echalote. Terrine de boudin noir à l'échalote. Fabriqué par LA BOURRICHE AUX APPETITS à VINEUIL (Loir-et-Cher-41).
Ingrédients : Sang de porc, viande de porc, gras de porc, oignon, cognac, échalote (4%), sel, poivre blanc, thym.Contient des Sulfites. Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes : Energie 343 KJ / 82 KCAL ; Matières Grasses 6,6 gr, dont Acides Gras Saturés 2,4gr; Glucides 2,8gr, dont Sucres 1,6gr; Protéines 5gr ; Sel 1gr.
La Bourriche aux appétits est située près de Chambord, c’est une entreprise familiale visant à valoriser les poissons de Loire ainsi que le gibier de Sologne. La gamme grandit au fil des saisons menant à satisfaire les habitués
Spécialités:
- Rillettes de poissons
- Terrines de poissons
- Plats cuisinés aux poissons