Quenelle de Brochet Sauce à l'Ecrevisse 450g. Quenelles sauce ecrevisse. Fabriqué par LA BOURRICHE AUX APPETITS à VINEUIL (Loir-et-Cher-41).
Ingrédients : Quenelles de brochet (44%), sauce(eau, crème, queue d'écrevisse, oignon, échalote, fumet de poisson, (poisson(34%), sel, huile de colza, extrait de levure, oignon, épices, poireau, céleri), beurre, amidon de maîs, cognac, concentré de tomate, sel, piment fort) Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes : Energie 753 KJ / 180 KCAL ; Matières Grasses 9,6 gr, dont Acides Gras Saturés 3,3gr; Glucides 2,3gr, dont Sucres 0,3gr; Protéines 14gr ; Sel 1,2gr.
La Bourriche aux appétits est située près de Chambord, c’est une entreprise familiale visant à valoriser les poissons de Loire ainsi que le gibier de Sologne. La gamme grandit au fil des saisons menant à satisfaire les habitués
Spécialités:
- Rillettes de poissons
- Terrines de poissons
- Plats cuisinés aux poissons