Découvrez la belle histoire des Sablés de Nancay ! 1953, dans le fournil d'un petit village solognot : Nançay, Jacques, jeune apprenti et fils du boulanger, termine la pâte commandée par son père. Cherchant à bien faire, il n'obtient pas le résultat escompté et après un copieux sermon, il repéra la bonne recette. Entre-temps, la pâte "ratée" est conservée au frais car il n'est pas question de gâcher la marchandise.
Le lendemain, la préparation est travaillée sous forme de petits gâteaux que l'on fait goûter aux clients du magasin. La biscuiterie est implantée à Nançay, leur gamme est large et profonde et les prix varient en fonction de la quantité de gâteaux par sachet.
Spécialités:
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