Rillettes de Carpe à la Chambord. Rillettes de Carpe à la Chambord. Fabriqué par LA BOURRICHE AUX APPETITS à VINEUIL (Loir-et-Cher-41).
Ingrédients : Carpe (40%), crème, poisson blanc, œuf, lait, farine de blé, huile d'olive, carottes, champignons de paris, chapelure, vin rouge (sulfites), purée de tomate, poireau, lard, sel, échalote, oignons, persil, ail, thym. Valeurs Nutritionnelles pour 100 grammes : Energie 695 KJ / 166 KCAL ; Matières Grasses 11 gr, dont Acides Gras Saturés 5,6gr; Glucides 3,6gr, dont Sucres 0,9gr; Protéines 13gr ; Sel 1,1gr.
La Bourriche aux appétits est située près de Chambord, c’est une entreprise familiale visant à valoriser les poissons de Loire ainsi que le gibier de Sologne. La gamme grandit au fil des saisons menant à satisfaire les habitués
Spécialités:
- Rillettes de poissons
- Terrines de poissons
- Plats cuisinés aux poissons