Rillettes de Tours. Fabriqué par HARDOUIN SAS à VOUVRAY (Indre-et-Loire-37).
Rillettes de Tours IGP 150g. La spécificité des rillettes de Tours vient également de l'utilisation de morceaux nobles à savoir le jambon et le carré filet coupés en morceaux de 6 cm et rissolés dans la graisse de porc à découvert dans une marmite aussi large que haute.
La Charcuterie Hardouin est officiellement née avec un mot d’ordre : la qualité. A une période où le tourisme se développait et où l’Appellation d’Origine Contrôlée Vouvray était reconnue. Les charcuteries de la Maison Hardouin ont commencé à prendre leur place sur les meilleures tables de France. L’entreprise a donc tout naturellement développé une activité de traiteur de réception. Elle s’appuie aujourd’hui sur des équipes dédiées à chacune de ses activités, avec une même exigence : la satisfaction client.
Spécialités:
Rillettes de Tours. Fabriqué par HARDOUIN SAS à VOUVRAY (Indre-et-Loire-37).