

En 1923, Jean Troubat reprend la fabrique d’Anis de Flavigny, succédant ainsi à la famille Galimard. Il a l’idée de vendre Les Anis dans les premiers distributeurs automatiques des gares et des métros. Il les vend aussi dans les premiers "grands magasins" de Paris, dans les fêtes foraines et les cinémas. En 1928, il fabrique 80 tonnes d’Anis, et les distribue déjà aux États-Unis, au Canada, en Algérie et un peu partout en Europe.
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